材料（15センチプディング型 １台分）

作り方
りんごとさつまいもの甘煮
１、さつまいもとりんごは皮を剥き、1センチ程度の厚みに切っておく。
２、１と砂糖、レモン汁、ひたひたになる程度の水を加え、中弱火で汁が少なくなるまでじっくり煮る。
ケイク生地
１、型にバターを塗り、小麦粉をはたいておく。
２、卵に黒砂糖を入れてすり混ぜ、牛乳を加える。
３、小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜる。
４、溶かしバターを加え混ぜる。
５、型に生地を流し込み、さつまいもとりんごを埋め込むように入れる。
６、180℃のオーブンで40分焼く。
グラスアロー
１、粉砂糖、インスタントコーヒー、水を入れよく練る。
２、冷めたケイク生地にかけ、クルミを飾り出来上がり。